รม
ภาษาไทย
ภาษาอังกฤษ smoke
ตัวอย่าง ก่อนนำวัตถุดิบมารมด้วยควัน ควรแช่วัตถุดิบในน้ำเกลือแล้วจึงนำไปผึ่งแดดให้ผิวแห้งหมาดเสียก่อน
เพิ่มเติม อบด้วยควันหรือความร้อนจนมีกลิ่นติดอยู่
ภาษาไทย
ภาษาอังกฤษ smoke
ตัวอย่าง ก่อนนำวัตถุดิบมารมด้วยควัน ควรแช่วัตถุดิบในน้ำเกลือแล้วจึงนำไปผึ่งแดดให้ผิวแห้งหมาดเสียก่อน
เพิ่มเติม อบด้วยควันหรือความร้อนจนมีกลิ่นติดอยู่